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泸州食药监部门加强秋季学校食堂食品安全检查《新闻》

发布时间:2020-08-28 19:27:44 阅读: 来源:不锈钢螺旋输送机厂家

泸州广播网消息:目前正值秋季新学期开学,为切实保障广大师生的饮食安全,近日,泸州市食品药品监督管理局稽查支队对古蔺县部分学校食堂进行了餐饮安全检查。

检查的重点包括学校餐饮安全管理制度的落实情况,食品和食品原料的采购和贮存,食品原料的粗加工,热菜制作,餐具清洗消毒,食品留样以及食堂从业人员的健康体检和食品安全培训情况等方面。

通过已检查的几家学校食堂情况看,大部分学校食堂都建立健全了各项餐饮安全制度并有效实施,但在古蔺县德耀镇初级中学检查中发现存在早餐外购的食品未留样保存、库房中食品未建标立卡等情况。

针对该校存在的问题,市食药监部门执法人员要求学校限期改正并督导落实,及时消除食品安全隐患,切实保护好广大师生的饮食安全。

记者 熊腾

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